Mùa lạnh chỉ cần 7 món trứng cút bùi ngon đưa cơm phải biết

Thứ sáu, 9/10/2020, 14:16 (GMT+7)

Trứng cút dễ chế biến như rim, kho hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác gồm tôm, thịt lợn... hương vị bùi bùi, đậm đà.

Trứng cút rim me

Nguyên liệu:

- 20 quả trứng cút

- 1 vắt me nhỏ

- Lá quế hoặc rau răm

- Đậu phộng (lạc)

- Tỏi băm

Trứng cút xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

- 30 trứng cút

- 2 muỗng canh bơ

- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn

- 1 muỗng sa tế (nếu thích)

- Gia vị (tương ớt, nước mắm, đường)

- Rau răm ăn kèm

Trứng cút nướng chén

Nguyên liệu:

- Trứng cút

- Phô mai, bơ (tuỳ thích)

- Chà bông (ruốc), bắp (ngô)

- Hành lá, hành phi

- Chén sành nhỏ, than nướng

- Gia vị.

Sườn kho trứng cút

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 400 gr

- Trứng cút: 10 quả

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột ngọt.

Đậu hũ non trứng cút bắc thảo

Nguyên liệu:

- 1 cây đậu hũ non hoặc đậu hũ trứng

- 3-4 trứng cút bắc thảo hoặc 1 quả trứng vịt bắc thảo

- 1 quả trứng gà

- Bột chiên xù

- Bột mì

- Hành lá

- Ruốc (chà bông)

- Sốt mayonnaise

Tôm kho trứng cút

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm đất

- 10-12 quả trứng cút

- Muối, đường, dầu điều, rau mùi, hành lá, nước mắm và hành khô.

Đậu phụ om trứng cút

Nguyên liệu:

- 350 gr đậu phụ

- 10-15 quả trứng cút

- 4-5 cây nấm đông cô

- Tỏi, ớt, gừng, hành lá

- Dầu hào, nước tương

- Muối, đường

- Tinh bột ngô

- Mộc nhĩ

Theo Ngôi sao

Let's block ads! (Why?)

Share on Google Plus

About Nam Hải

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.